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绩效感知对生猪养殖户绿色生产行为的影响分析

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  • 用途: 硕士毕业论文 Master Thesis
  • 作者:上海论文网
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  • 论文字数:32525
  • 论文编号:
  • 日期:2025-06-01
  • 来源:上海论文网

经济论文哪里有?本文依据认知行为理论和前景理论,基于河南省生猪养殖户747份问卷调查数据,从养殖户感知视角,选取了包含经济、社会、环境、成长和外部五个维度共10个指标来衡量河南省生猪养殖户绿色生产行为绩效感知。


1引言

1.3国内外研究综述

1.3.1关于农业绿色生产行为内涵的研究

农业绿色生产行为的本质是可持续发展。它是指在不危害后代满足其需求的前提下,满足当前世代的需求。这一理念着重推动经济、社会与环境三者的平衡发展,以实现人类与自然界的融洽共生(张孟豪和龙如银,2016)。

(1)农业全产业链视角

农业绿色生产行为,是农业相关主体在绿色理念的指引下,在农业全产业链的各个环节中,尽可能减少农业生产污染和能耗,同时达到相关检验标准,推动农业可持续发展的系列活动的总称(陈吉平,2020)。绿色生产行为贯穿于农业生产的各个阶段,旨在实现从生产准备、生产过程到生产后废弃物处理的全周期绿色化(龚继红等,2019)。其中包括七种方法,如免耕/少耕、轮作/套作/间作、有机肥料、土壤测试配方施肥、生物农药、秸秆还田和废弃物沼气利用(李芬妮等,2019)。

生产前期的绿色生产行为包含投资于农业的绿色项目和改良土地环境。生产阶段的绿色生产行为包括绿色农药使用、绿色肥料施用、农膜生态友好使用、绿色生产技术引入以及经营管理的绿色化。生产后的绿色生产行为涉及绿色包装运输和污染防治(陈吉平,2020)。

(2)亲环境视角

绿色生产行为是指农户在农业生产活动中采取的旨在维持土壤肥沃度、降低污染物的排放、促进资源节约和提升农业的整体效益而采取的一系列环保措施(孙颖毅,2021;耿海峡等,2022)。畜禽养殖业的发展可以促进农村经济总量的提高,其绿色发展的实践对于满足消费者对高品质食品的需求、提升农村居民的生产与生活质量具有显著作用,是实现全面小康社会的关键行动(谷小科和杜红梅,2020)。绿色生产是在生产过程中优先使用清洁能源,致力于在生产活动中减少污染物的排放,并且追求生产出健康且可回收的终端产品,形成符合现代可持续发展的一种新型生产模式(Stern et al.,2000)。

3绿色生产行为现状分析

3.1投料合理化行为现状

投料合理化行为具体表现为是否采用生物质饲料;是否在饲料中掺入允许使用的药品或添加剂;是否采纳并实践动物福利。本节在分析调研数据的基础上,对不同规模养殖户投料合理化行为现状进行了描述分析。

3.1.1生物饲料普及范围广

通过利用发酵技术、酶工程技术、蛋白质改良以及基因工程等生物技术手段,开发出的一系列饲料产品,统称为生物技术饲料。这种饲料可以显著减少饲料浪费,提高饲料的利用率,并且有助于提升生猪的免疫力。

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由表3-3可知,在169个散户样本中,有142个养殖户了解生物饲料,占比达到84.02%;有106个养殖户愿意使用生物饲料,意愿到行为的转化率为62.72%,进一步的,有105个养殖户愿意继续使用生物饲料,占比为62.13%。在408个小规模样本中,有375个养殖户了解生物饲料,占比达到91.91%;有292个养殖户愿意使用生物饲料,意愿到行为的转化率为71.57%,进一步的,有268个养殖户愿意继续使用生物饲料,占比为65.69%。在170个中规模样本中,有149个养殖户了解生物饲料,占比达到87.65%;有126个养殖户愿意使用生物饲料,意愿到行为的转化率为74.12%,进一步的,有116个养殖户愿意继续使用生物饲料,占比为68.24%。这些数据均表明了当前生物饲料概念的普及面较广,但养殖户生物饲料意识到行为的转化程度及愿意继续实施该种行为的意愿尚可,仍有可提升的空间。

5实证分析

5.2数据来源与变量选取

5.2.1数据来源

本研究使用的数据基于课题组在2021年1月至2月期间对河南省115个县(包括县级市和区)的生猪养殖户进行的现场调查所得。主要采用养殖户级别的问卷调查来收集数据,通过调查员与养殖户的面对面交谈来分发并回收问卷。总共分发了980份问卷,成功回收了747份有效样本。在样本收集中,共纳入了散户的样本169份、小规模养殖户的样本408份以及中规模养殖户的样本170份。

5.2.2变量定义及描述性统计

(1)被解释变量。根据调研情况,本文重点关注生猪养殖户在养殖过程中采纳投料合理化行为、疫控科学化行为、管理规范化行为和粪污资源化行为的情况。对于“是否采纳”的度量,本文借鉴现有普遍的二元赋值方法,用“0”表示生猪养殖户没有采纳投料合理化、疫控科学化、管理规范化和粪污资源化中的任何一种行为,“1”表示至少采纳了上述行为中的一种。

(2)核心解释变量。

绿色生产的目的是为了实现产出高效,基于“理性人”的假设,养殖户愿意从传统的生产模式转向绿色生产,必然是因为有利可图,并以尽量少的劳动耗费取得尽量多的经营成果。参考前文1.3.2所述的杨彩艳等(2021)、王晓焕(2023)和董存霞等(2023)选取的指标,本文选取经济收入增加、养殖总成本下降来衡量经济效益感知。

绿色生产的目的是促进环境的可持续性,增强生态保护意识,促进经济、社会和生态的和谐发展,并防止对自然环境造成不可逆的破坏。参考前文1.3.2所述的张红丽等(2021)、董存霞等(2023)和刘中宝等(2024)选取的指标,本文选取改善周边生态环境质量和减少疾病发生来衡量环境效益感知。绿色生产旨在确保产品的安全

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5.3结果及分析

5.3.1绩效感知与绿色生产行为

本节在前文分析的基础上,将经济效益感知、社会效益感知、环境效益感知、成长效益感知和外部效益感知经过主成分分析法,提取公因子后拟合为三个主成分因子进行回归分析,分别是社会责任感知、学习成长感知和经济绩效感知。本研究使用STATA 15.1软件,应用极大似然法对生猪养殖户的绿色生产行为进行建模和验证,回归结果见表5-6。模型1、模型2、模型3分别是社会责任感知、学习成长感知和经济绩效感知对生猪养殖户绿色生产行为影响的Logit回归结果,进一步分析三个主成分因子对生猪养殖户绿色生产行为实施的影响。

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6研究结论与政策建议

6.2政策建议

针对以上研究结论,本文提出如下建议:

一是加强对养殖户绿色生产行为绩效感知的教育,提高内驱动力。向养殖户介绍绿色产品在市场上的竞争优势,如更高的售价、更广泛的消费群体、更强的品牌影响力等。分析绿色产品与非绿色产品在市场需求上的差异,让养殖户认识到绿色养殖的市场潜力。通过多种渠道(如广播、电视、网络、社交媒体等)广泛宣传绿色养殖对社会的积极影响,如减少环境污染、保护生态平衡、提高农产品质量等。引导养殖户将环保理念融入养殖过程中,形成绿色养殖的行为自觉。

二是加强引导规模养殖户的绿色生产行为。发挥规模效应,辐射带动散户的发展。规模养殖户的绩效感知对于行为的实施具有最大的促进作用,通过深化实施国家的政策方针,推动养殖业的绿色发展,与规模化和标准化养殖相结合,制定专门的升级改造扶持政策,明确支持范围、补贴标准和申请流程,确保政策的有效落地。定期举办养殖技术、环保知识、经营管理等方面的培训班,提高中规模养殖户的综合素质和经营管理能力,为其升级改造提供有力的人才保障。

三是加强政府补贴,提高绿色生产积极性。根据绿色生产的投入成本、技术难度和环保效益等因素,制定合理的补贴标准。对于推行畜禽粪便资源化利用、农业废弃物回收再利用等计划的,可以根据项目规模和实际效益给予奖励性补贴。通过政策引导和市场机制,吸引社会资本参与绿色生产项目,形成多元化资金投入格局。建立完善的绿色生产补贴监管体系,定期对补贴资金的使用进行审查和评价,确保资金的专用性和有效性。

参考文献(略)

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